Fornos, caldeiras e fugas de refrigerante são Âmbito 1. A eletricidade da rede nas linhas de processo é Âmbito 2. Matérias-primas agrícolas, material de embalagem e logística de frio são Âmbito 3, tipicamente 80-90% da pegada de uma empresa alimentar. A Dcycle calcula os três por produto, por fábrica ou ao nível do grupo.
Conheça a pegada ambiental de cada produto que fabrica. A Dcycle realiza Avaliações de Ciclo de Vida alinhadas com a ISO 14040/14044, cobrindo matérias-primas, processo, embalagem, distribuição e fim de vida, para que possa otimizar receitas, comparar fornecedores e fundamentar alegações ambientais.
Product footprintNatural yoghurt, 500 g
0.94kgCO₂e per unit, cradle to grave
Raw milk
65%
Processing
15%
Packaging
12%
Cold chain
6%
End of life
2%
ISO 14040/14044hotspot: raw milk
03
Cadeia de abastecimento agrícola
Os seus ingredientes vêm de centenas de explorações e transformadores. O portal de fornecedores da Dcycle recolhe dados de fornecedores agrícolas com modelos guiados para diferentes categorias de cultura e pecuária. Os painéis em tempo real mostram a qualidade e a cobertura dos dados em toda a cadeia.
Proveedores
54 en revisión
Inicio › Datos › Compras › Proveedores
ProveedorPaísEstadoCO₂ eq.
IKEA SLEspañaCompletado15.533.360 kg
Adaro EnergyIndonesiaCompletado9.427.627 kg
ALPIQ ENERGIEFranciaCompletado6.987.818 kg
Suncor EnergyCanadáEn revisión1.394.803 kg
5.913 proveedores33.343 tCO₂e total
04
Alegações que consegue fundamentar
A partir de setembro de 2026, a Diretiva 2024/825 impede-o de chamar sustentável, ecológico ou neutro em carbono a um produto sem o poder provar. A Dcycle mantém cada número ligado à fatura, à leitura de contador ou ao registo de fornecedor de onde saiu, para que uma alegação na embalagem remeta para um documento fonte e não para um diapositivo.
Source TracingElectricity — Q1 2026
CSRD Report→ E1-5 Energy consumption45,320 kWh
CalculationEF: 0.233 kgCO₂/kWh
Grid emission factor · IEA 2025 · Spain
Source documentOriginal
invoice_electricity_q1.pdf · Uploaded by María García · Jan 15, 2026
05
Métricas de água e resíduos
Consumo de água por tonelada produzida. Percentagem de desperdício alimentar. Conteúdo reciclado e reciclabilidade da embalagem por formato. A Dcycle acompanha os indicadores de eficiência de recursos de que dependem as operações alimentares, por linha, por fábrica ou em todo o grupo, e leva esses mesmos números à sua declaração PPWR.
Water and wasteBurgos plant
Water intensity2.9 m³/t
Food waste3.4%
Recycled content42%
Water withdrawal148,200 m³−7%
Waste diverted from landfill86%
Packaging placed on market1,910 t
FeedsPPWR declaration · ESRS E5
06
Relatórios para a distribuição e clientes
As grandes cadeias exigem dados de sustentabilidade aos fornecedores: pegada de carbono por produto, reciclabilidade da embalagem, rastreabilidade da cadeia. A Dcycle gera os relatórios de que os seus clientes de retalho precisam, no formato que esperam.
A CSRD é o título em todo o lado, mas depois do Omnibus exige mais de 1.000 trabalhadores e mais de 450 milhões de euros de volume de negócios. Estes são os requisitos que chegam a um transformador, a um engarrafador ou a um grupo alimentar, seja qual for a dimensão.
Um retalhista que pede os seus dados
Aplica-se a
Qualquer fornecedor de uma cadeia de supermercados, grupo de restauração ou exportador
Prazo
Quando o questionário chegar
É o que chega primeiro, e não tem limiar legal. O seu comprador está obrigado a reportar, o seu produto está no Âmbito 3 dele, por isso o pedido desce a cadeia. Uma revisão de sortido não é o momento para descobrir que não sabe responder.
PPWR
Aplica-se a
Quem está registado como produtor de embalagens
Prazo
Em vigor desde 12 de agosto de 2026
Conteúdo reciclado, reciclabilidade e responsabilidade alargada do produtor, por formato e por material. Quem coloca seja o que for numa caixa, numa cuvete ou numa garrafa está quase de certeza abrangido, mesmo que a embalagem nunca tenha feito parte do trabalho de sustentabilidade.
Alegações verdes, Diretiva 2024/825
Aplica-se a
Quem coloca uma alegação ambiental num rótulo, em marketing ou no site
Prazo
Setembro de 2026
Alegações genéricas como sustentável, ecológico, natural ou neutro em carbono deixam de poder usar-se sem fundamentação. No setor alimentar isso atinge a própria embalagem, que é onde estão quase todas as alegações, e a ACV deixa de ser material de marketing para passar a ser o processo de prova.
EUDR
Aplica-se a
Quem usa café, cacau, óleo de palma, soja, borracha ou madeira, embalagem incluída
Prazo
30 de dezembro de 2026, PME 30 de junho de 2027
Diligência devida livre de desflorestação com geolocalização da parcela de origem. A maioria das empresas alimentares descobre que está abrangida por um ingrediente em que quase não pensa, um derivado de palma num recheio ou o cartão em que o produto segue.
CSRD depois do Omnibus
Aplica-se a
Mais de 1.000 trabalhadores e mais de 450 milhões de euros de volume de negócios
Prazo
Exercício de 2027
A maioria dos transformadores e grupos alimentares regionais fica bem abaixo, mas os seus grandes clientes da distribuição não. É exatamente por isso que o primeiro ponto desta lista chega até si. A CSRD não é um relatório seu, é a razão dos questionários.
CSDDD
Aplica-se a
Fornecedores de empresas abrangidas pelo dever de diligência na cadeia de valor
Prazo
Prazo de transposição: julho de 2026
A diretiva não o nomeia, nomeia o seu comprador, e é por isso que o questionário de diligência devida acaba na sua mesa: riscos ambientais e de direitos humanos por local e por matéria-prima, documentados. A estrutura de fornecedores que constrói para o Âmbito 3 sustenta a mesma prova.
Responda ao seu cliente com um número que consegue defender
Porque está o setor alimentar sob pressão ESG crescente?
O sistema alimentar representa cerca de 26% das emissões globais de gases com efeito de estufa. A CSRD obriga as grandes empresas alimentares a reportar o impacto ambiental de toda a cadeia de valor. A diretiva das alegações verdes exige dados verificados por trás de qualquer afirmação de sustentabilidade na embalagem. Cadeias como a Carrefour, a Tesco ou a Mercadona já exigem dados de carbono ao nível do fornecedor. E o consumidor escolhe cada vez mais por credenciais ambientais.
Como trata a Dcycle as emissões da cadeia de abastecimento agrícola?
As emissões agrícolas são a parte mais complexa da pegada de uma empresa alimentar. A Dcycle usa bases de dados de fatores de emissão reconhecidas para culturas, pecuária, transformação e logística. O portal de fornecedores recolhe dados primários de explorações e transformadores através de modelos guiados. Quando não há dados primários, a plataforma aplica o melhor fator secundário disponível, com total transparência sobre metodologia e qualidade dos dados.
A Dcycle consegue calcular a pegada de carbono de produtos alimentares concretos?
Sim. A Dcycle realiza Avaliações de Ciclo de Vida ao nível do produto, cobrindo ingredientes, processo, embalagem, distribuição e fim de vida. Pode comparar receitas, avaliar alternativas de embalagem e gerar os dados necessários para declarações ambientais de produto (DAP) e rótulos de carbono.
E a pegada hídrica e o desperdício alimentar?
A Dcycle acompanha o consumo de água, a descarga de águas residuais e os indicadores de intensidade hídrica por fábrica e por produto. O desperdício alimentar é registado por categoria, quebras de processo, resíduos de embalagem e devoluções, com taxas de valorização e emissões associadas. Estes dados alimentam simultaneamente o reporte regulatório e os programas de melhoria operacional.
Que quadros cobre a Dcycle para alimentação e bebidas?
A Dcycle cobre reporte CSRD/ESRS, pegada de carbono segundo o GHG Protocol, ACV segundo a ISO 14040/14044, gestão ambiental ISO 14001, avaliações EcoVadis, divulgação CDP e definição de metas SBTi. A plataforma também produz dados alinhados com a diretiva das alegações verdes e com os requisitos de reporte específicos de cada cadeia de distribuição.
A CSRD aplica-se à minha empresa alimentar?
Provavelmente não de forma direta. Depois do pacote Omnibus a CSRD exige mais de 1.000 trabalhadores e mais de 450 milhões de euros de volume de negócios líquido, e o reporte começa com o exercício de 2027. A maioria dos transformadores, engarrafadores e grupos alimentares regionais fica bastante abaixo. O que lhe chega está do outro lado do limiar: a cadeia obrigada que precisa do seu número para o Âmbito 3 dela, o PPWR em cada formato que coloca no mercado, as alegações verdes na embalagem a partir de setembro de 2026, o EUDR se houver uma matéria-prima regulada em qualquer ponto da sua ficha técnica, e o dever de diligência da CSDDD através do seu comprador.
O que exige o PPWR a um produtor alimentar?
Mínimos de conteúdo reciclado, critérios de reciclabilidade e responsabilidade alargada do produtor, avaliados por formato de embalagem e não para a empresa no seu conjunto. Isso significa conhecer a composição do material e o peso colocado no mercado de cada cuvete, filme, rótulo, cápsula e caixa, não uma média. Quase todas as empresas alimentares já têm esses dados algures entre as compras e a qualidade, só que nunca no mesmo sítio. A Dcycle consolida-os para que a declaração e a pegada do produto saiam do mesmo registo.
Posso continuar a escrever sustentável ou ecológico na embalagem?
A partir de setembro de 2026, só com prova. A Diretiva 2024/825 retira de cima da mesa as alegações ambientais genéricas que não estejam fundamentadas, e uma alegação de neutralidade carbónica baseada apenas em compensação deixa de ser aceitável. Na prática, a alegação tem de remeter para um cálculo e o cálculo para dados primários. A Dcycle mantém essa cadeia intacta, para que quando o departamento jurídico perguntar de onde vem o número a resposta seja uma fatura e não a apresentação de um consultor.