Fours, chaudières et fuites de fluide frigorigène relèvent du Scope 1. L'électricité du réseau pour les lignes de transformation, du Scope 2. Matières premières agricoles, matériaux d'emballage et logistique du froid, c'est le Scope 3, typiquement 80-90% de l'empreinte d'une entreprise agroalimentaire. Dcycle calcule les trois par produit, par site ou au niveau du groupe.
Connaissez l'empreinte environnementale de chaque produit que vous fabriquez. Dcycle réalise des Analyses du Cycle de Vie alignées sur ISO 14040/14044, couvrant matières premières, transformation, emballage, distribution et fin de vie, pour optimiser les recettes, comparer les fournisseurs et justifier les allégations environnementales.
Product footprintNatural yoghurt, 500 g
0.94kgCO₂e per unit, cradle to grave
Raw milk
65%
Processing
15%
Packaging
12%
Cold chain
6%
End of life
2%
ISO 14040/14044hotspot: raw milk
03
Chaîne d'approvisionnement agricole
Vos ingrédients viennent de centaines d'exploitations et de transformateurs. Le portail fournisseurs de Dcycle collecte les données des fournisseurs agricoles via des modèles guidés par catégorie de culture et d'élevage. Les tableaux de bord en temps réel montrent la qualité et la couverture de la donnée sur toute la chaîne.
Proveedores
54 en revisión
Inicio › Datos › Compras › Proveedores
ProveedorPaísEstadoCO₂ eq.
IKEA SLEspañaCompletado15.533.360 kg
Adaro EnergyIndonesiaCompletado9.427.627 kg
ALPIQ ENERGIEFranciaCompletado6.987.818 kg
Suncor EnergyCanadáEn revisión1.394.803 kg
5.913 proveedores33.343 tCO₂e total
04
Des allégations que vous pouvez justifier
À partir de septembre 2026, la Directive 2024/825 vous interdit d'appeler un produit durable, éco ou neutre en carbone sans pouvoir le prouver. Dcycle garde chaque chiffre rattaché à la facture, au relevé de compteur ou à l'enregistrement fournisseur dont il provient, pour qu'une allégation sur l'emballage remonte à un document source et non à une diapositive.
Source TracingElectricity — Q1 2026
CSRD Report→ E1-5 Energy consumption45,320 kWh
CalculationEF: 0.233 kgCO₂/kWh
Grid emission factor · IEA 2025 · Spain
Source documentOriginal
invoice_electricity_q1.pdf · Uploaded by María García · Jan 15, 2026
05
Indicateurs eau et déchets
Consommation d'eau par tonne produite. Taux de gaspillage alimentaire. Contenu recyclé et recyclabilité de l'emballage par format. Dcycle suit les indicateurs d'efficacité des ressources dont dépendent les opérations agroalimentaires, par ligne, par site ou sur l'ensemble du groupe, et alimente votre déclaration PPWR avec ces mêmes chiffres.
Water and wasteBurgos plant
Water intensity2.9 m³/t
Food waste3.4%
Recycled content42%
Water withdrawal148,200 m³−7%
Waste diverted from landfill86%
Packaging placed on market1,910 t
FeedsPPWR declaration · ESRS E5
06
Reporting distribution et clients
Les grandes enseignes exigent des données de durabilité de leurs fournisseurs: empreinte carbone par produit, recyclabilité des emballages, traçabilité de la chaîne. Dcycle génère les rapports dont vos clients de la distribution ont besoin, dans le format qu'ils attendent.
Ce qui atteint réellement une entreprise agroalimentaire
La CSRD fait les titres partout, mais après l'Omnibus elle exige plus de 1 000 salariés et plus de 450 millions d'euros de chiffre d'affaires. Voici les exigences qui atteignent un transformateur, un embouteilleur ou un groupe agroalimentaire, quelle que soit sa taille.
Un distributeur qui réclame vos données
Concerne
Tout fournisseur d'une enseigne, d'un groupe de restauration collective ou d'un exportateur
Échéance
Dès que le questionnaire arrive
C'est celle qui arrive en premier, et elle n'a aucun seuil légal. Votre acheteur est soumis au reporting, votre produit est dans son Scope 3, donc la demande descend la chaîne. Une revue d'assortiment n'est pas le moment de découvrir que vous ne savez pas y répondre.
PPWR
Concerne
Quiconque est enregistré comme producteur d'emballages
Échéance
En vigueur depuis le 12 août 2026
Contenu recyclé, recyclabilité et responsabilité élargie du producteur, par format et par matériau. Si vous mettez quoi que ce soit dans une barquette, un film ou une bouteille, vous êtes presque certainement concerné, même si l'emballage n'a jamais fait partie du travail durabilité.
Allégations vertes, Directive 2024/825
Concerne
Quiconque appose une allégation environnementale sur une étiquette, en marketing ou sur le site
Échéance
Septembre 2026
Les allégations génériques comme durable, éco, naturel ou neutre en carbone deviennent inutilisables sans justification. Dans l'agroalimentaire, cela frappe l'emballage lui-même, là où se trouvent presque toutes les allégations, et l'ACV cesse d'être un support marketing pour devenir le dossier de preuve.
EUDR
Concerne
Quiconque utilise café, cacao, huile de palme, soja, caoutchouc ou bois, emballage compris
Échéance
30 décembre 2026, PME 30 juin 2027
Diligence raisonnée zéro déforestation avec géolocalisation de la parcelle d'origine. La plupart des entreprises agroalimentaires découvrent qu'elles sont concernées par un ingrédient auquel elles ne pensent presque jamais, un dérivé de palme dans une garniture ou le carton dans lequel part le produit.
CSRD après l'Omnibus
Concerne
Plus de 1 000 salariés et plus de 450 millions d'euros de chiffre d'affaires
Échéance
Exercice 2027
La plupart des transformateurs et des groupes régionaux sont très en dessous, mais pas leurs grands clients de la distribution. C'est exactement pour cela que le premier point de cette liste finit par vous arriver. La CSRD n'est pas votre rapport, c'est la raison des questionnaires.
CSDDD
Concerne
Fournisseurs des entreprises soumises au devoir de vigilance sur la chaîne de valeur
Échéance
Transposition attendue en juillet 2026
La directive ne vous nomme pas, elle nomme votre acheteur, et c'est pour cela que le questionnaire de vigilance atterrit chez vous: risques environnementaux et de droits humains par site et par matière première, documentés. La structure fournisseurs que vous bâtissez pour le Scope 3 porte la même preuve.
Répondez à votre client avec un chiffre que vous pouvez défendre
Pourquoi la pression ESG monte-t-elle sur l'agroalimentaire ?
Le système alimentaire représente environ 26% des émissions mondiales de gaz à effet de serre. La CSRD impose aux grands groupes agroalimentaires de rendre compte de l'impact environnemental de toute leur chaîne de valeur. La directive sur les allégations vertes exige des données vérifiées derrière toute affirmation de durabilité sur l'emballage. Des enseignes comme Carrefour, Tesco ou Mercadona réclament déjà des données carbone au niveau fournisseur. Et les consommateurs choisissent de plus en plus sur des critères environnementaux.
Comment Dcycle traite-t-il les émissions de la chaîne agricole ?
Les émissions agricoles sont la partie la plus complexe de l'empreinte d'une entreprise agroalimentaire. Dcycle s'appuie sur des bases de facteurs d'émission reconnues pour les cultures, l'élevage, la transformation et la logistique. Le portail fournisseurs collecte des données primaires auprès des exploitations et des transformateurs via des modèles guidés. En l'absence de données primaires, la plateforme applique le meilleur facteur secondaire disponible, avec une transparence totale sur la méthodologie et la qualité de la donnée.
Dcycle peut-il calculer l'empreinte carbone de produits alimentaires précis ?
Oui. Dcycle réalise des Analyses du Cycle de Vie au niveau du produit couvrant ingrédients, transformation, emballage, distribution et fin de vie. Vous pouvez comparer des recettes, évaluer des alternatives d'emballage et générer les données nécessaires aux déclarations environnementales de produit (DEP) et aux étiquettes carbone.
Et l'empreinte eau et le gaspillage alimentaire ?
Dcycle suit la consommation d'eau, les rejets et les indicateurs d'intensité hydrique par site et par produit. Le gaspillage alimentaire est suivi par catégorie, pertes de production, déchets d'emballage et retours produits, avec les taux de valorisation et les émissions associées. Cette donnée alimente à la fois le reporting réglementaire et les programmes d'amélioration opérationnelle.
Quels référentiels Dcycle couvre-t-il pour l'agroalimentaire ?
Dcycle couvre le reporting CSRD/ESRS, le bilan carbone GHG Protocol, l'ACV ISO 14040/14044, le management environnemental ISO 14001, les évaluations EcoVadis, les réponses CDP et la définition d'objectifs SBTi. La plateforme produit également des données alignées sur la directive relative aux allégations vertes et sur les exigences de reporting propres à chaque enseigne.
La CSRD s'applique-t-elle à mon entreprise agroalimentaire ?
Probablement pas en direct. Après le paquet Omnibus, la CSRD exige plus de 1 000 salariés et plus de 450 millions d'euros de chiffre d'affaires net, et le reporting démarre avec l'exercice 2027. La plupart des transformateurs, embouteilleurs et groupes régionaux sont bien en dessous. Ce qui vous atteint se trouve de l'autre côté du seuil: l'enseigne soumise qui a besoin de votre chiffre pour son Scope 3, le PPWR sur chaque format que vous mettez sur le marché, les allégations vertes sur l'emballage dès septembre 2026, l'EUDR si une matière première réglementée figure quelque part dans votre nomenclature, et le devoir de vigilance de la CSDDD via votre acheteur.
Qu'exige le PPWR d'un industriel de l'agroalimentaire ?
Des minimums de contenu recyclé, des critères de recyclabilité et une responsabilité élargie du producteur, évalués par format d'emballage et non pour l'entreprise dans son ensemble. Cela suppose de connaître la composition matière et le poids mis sur le marché pour chaque barquette, film, étiquette, bouchon et caisse, pas une moyenne. La plupart des entreprises agroalimentaires détiennent déjà cette donnée quelque part entre les achats et la qualité, jamais au même endroit. Dcycle la consolide pour que la déclaration et l'empreinte produit sortent du même enregistrement.
Puis-je encore écrire durable ou éco sur mon emballage ?
À partir de septembre 2026, uniquement avec des preuves. La Directive 2024/825 retire les allégations environnementales génériques dès lors qu'elles ne sont pas justifiées, et une allégation de neutralité carbone fondée sur la seule compensation cesse d'être acceptable. Concrètement, l'allégation doit remonter à un calcul, et le calcul à des données primaires. Dcycle maintient cette chaîne intacte, pour que le jour où le service juridique demande d'où vient le chiffre, la réponse soit une facture et non la présentation d'un consultant.