Il vostro cliente della distribuzione vuole il dato di carbonio per prodotto. Il PPWR è già in vigore e i green claim arrivano a settembre 2026.
Forni, caldaie e perdite di refrigerante sono Scope 1. L'elettricità di rete delle linee di trasformazione è Scope 2. Materie prime agricole, materiali di imballaggio e logistica del freddo sono Scope 3, tipicamente l'80-90% dell'impronta di un'azienda alimentare. Dcycle calcola tutti e tre per prodotto, per stabilimento o a livello di gruppo.
Conoscete l'impronta ambientale di ogni prodotto che fabbricate. Dcycle realizza Analisi del Ciclo di Vita allineate alla ISO 14040/14044, coprendo materie prime, trasformazione, imballaggio, distribuzione e fine vita, così potete ottimizzare le ricette, confrontare i fornitori e sostanziare le affermazioni ambientali.
I vostri ingredienti arrivano da centinaia di aziende agricole e trasformatori. Il portale fornitori di Dcycle raccoglie i dati dai fornitori agricoli con modelli guidati per diverse categorie di coltura e allevamento. I cruscotti in tempo reale mostrano qualità e copertura del dato lungo tutta la catena.
Da settembre 2026 la Direttiva 2024/825 vi impedisce di definire un prodotto sostenibile, eco o carbon neutral se non potete provarlo. Dcycle tiene ogni cifra agganciata alla fattura, alla lettura di contatore o al record fornitore da cui proviene, così un claim sulla confezione risale a un documento sorgente e non a una slide.
Consumo idrico per tonnellata prodotta. Percentuali di spreco alimentare. Contenuto riciclato e riciclabilità dell'imballaggio per formato. Dcycle segue gli indicatori di efficienza delle risorse da cui dipendono le operazioni alimentari, per linea, per stabilimento o su tutto il gruppo, e porta le stesse cifre nella vostra dichiarazione PPWR.
Le grandi catene richiedono dati di sostenibilità ai fornitori: impronta di carbonio per prodotto, riciclabilità dell'imballaggio, tracciabilità della filiera. Dcycle genera i report di cui i vostri clienti retail hanno bisogno, nel formato che si aspettano.
70–75%
di tempo in meno fino al report
x3
di copertura dati in più
<11 mesi
fino al ritorno dell'investimento
La CSRD è il titolo ovunque, ma dopo l'Omnibus richiede più di 1.000 dipendenti e oltre 450 milioni di euro di fatturato. Questi sono i requisiti che raggiungono un trasformatore, un imbottigliatore o un gruppo alimentare, qualunque sia la dimensione.
È quello che arriva per primo, e non ha alcuna soglia di legge. Il vostro acquirente è soggetto a rendicontazione, il vostro prodotto sta nel suo Scope 3, quindi la richiesta scende lungo la catena. Una revisione di assortimento non è il momento giusto per scoprire che non sapete rispondere.
Contenuto riciclato, riciclabilità e responsabilità estesa del produttore, per formato e per materiale. Chi mette qualcosa in una vaschetta, in un film o in una bottiglia è quasi certamente coinvolto, anche se l'imballaggio non è mai stato parte del lavoro sulla sostenibilità.
Affermazioni generiche come sostenibile, eco, naturale o carbon neutral non sono più utilizzabili senza poterle dimostrare. Nell'alimentare questo colpisce l'imballaggio stesso, dove stanno quasi tutti i claim, e l'LCA smette di essere materiale di marketing per diventare il fascicolo di prova.
Due diligence a deforestazione zero con geolocalizzazione della particella di origine. La maggior parte delle aziende alimentari scopre di rientrarci per un ingrediente a cui non pensa quasi mai, un derivato della palma in una farcitura o il cartone in cui il prodotto viaggia.
La maggior parte dei trasformatori e dei gruppi alimentari regionali sta ben sotto, i loro grandi clienti della distribuzione no. È esattamente per questo che il primo punto di questo elenco arriva fino a voi. La CSRD non è un vostro bilancio, è il motivo dei questionari.
La direttiva non nomina voi, nomina il vostro acquirente, ed è per questo che il questionario di due diligence finisce sulla vostra scrivania: rischi ambientali e di diritti umani per sito e per materia prima, documentati. La struttura fornitori che costruite per lo Scope 3 regge la stessa prova.
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