Ihr Handelskunde will CO₂-Daten je Produkt. Die PPWR gilt bereits, Green Claims folgt im September 2026. Keine von beiden wartet darauf, dass die CSRD Sie nennt.
Öfen, Kessel und Kältemittelverluste sind Scope 1. Netzstrom für die Verarbeitungslinien ist Scope 2. Agrarische Rohstoffe, Verpackungsmaterial und Kühlkettenlogistik sind Scope 3, typischerweise 80-90% des Fußabdrucks eines Lebensmittelunternehmens. Dcycle berechnet alle drei je Produkt, je Werk oder auf Gruppenebene.
Kennen Sie den Umweltfußabdruck jedes Produkts, das Sie herstellen. Dcycle erstellt Ökobilanzen nach ISO 14040/14044 über Rohstoffe, Verarbeitung, Verpackung, Distribution und Lebensende, damit Sie Rezepturen optimieren, Lieferanten vergleichen und Umweltaussagen belegen können.
Ihre Zutaten kommen von Hunderten Höfen und Verarbeitern. Das Lieferantenportal von Dcycle erhebt Daten bei landwirtschaftlichen Lieferanten über geführte Vorlagen für unterschiedliche Kultur- und Tierkategorien. Echtzeit-Dashboards zeigen Datenqualität und Abdeckung über die gesamte Kette.
Ab September 2026 dürfen Sie ein Produkt nach Richtlinie 2024/825 nur noch nachhaltig, öko oder klimaneutral nennen, wenn Sie es beweisen können. Dcycle hält jede Zahl mit der Rechnung, dem Zählerstand oder dem Lieferantendatensatz verknüpft, aus dem sie stammt, sodass eine Aussage auf der Verpackung auf ein Quelldokument zurückführt und nicht auf eine Folie.
Wasserverbrauch je produzierter Tonne. Lebensmittelabfallquoten. Rezyklatanteil und Recyclingfähigkeit je Verpackungsformat. Dcycle verfolgt die Ressourcenkennzahlen, von denen der Lebensmittelbetrieb abhängt, je Linie, je Werk oder über die Gruppe, und führt dieselben Zahlen in Ihre PPWR-Meldung.
Große Handelsketten verlangen Nachhaltigkeitsdaten von ihren Lieferanten: CO₂-Fußabdruck je Produkt, Recyclingfähigkeit der Verpackung, Rückverfolgbarkeit der Lieferkette. Dcycle erzeugt die Berichte, die Ihre Handelskunden brauchen, in dem Format, das sie erwarten.
70–75%
weniger Zeit bis zum Bericht
x3
mehr Datenabdeckung
<11 Monate
bis zur Amortisation
Die CSRD ist überall die Schlagzeile, aber nach dem Omnibus-Paket gilt sie erst ab mehr als 1.000 Beschäftigten und mehr als 450 Mio. EUR Umsatz. Das hier sind die Anforderungen, die einen Verarbeiter, einen Abfüller oder eine Lebensmittelgruppe unabhängig von der Größe erreichen.
Das ist die Anforderung, die zuerst kommt, und sie hat keine gesetzliche Schwelle. Ihr Abnehmer ist berichtspflichtig, Ihr Produkt steckt in seinem Scope 3, also wandert die Anfrage die Kette hinunter. Ein Sortimentsgespräch ist der falsche Moment, um zu merken, dass Sie nicht antworten können.
Rezyklatanteil, Recyclingfähigkeit und erweiterte Herstellerverantwortung, je Format und je Material. Wer irgendetwas in eine Schale, eine Folie oder eine Flasche füllt, fällt mit ziemlicher Sicherheit darunter, auch wenn die Verpackung bisher nie Teil der Nachhaltigkeitsarbeit war.
Pauschale Aussagen wie nachhaltig, öko, natürlich oder klimaneutral sind nicht mehr verwendbar, wenn Sie sie nicht belegen können. Bei Lebensmitteln trifft das die Verpackung selbst, wo die meisten Aussagen stehen, und damit wird die Ökobilanz vom Marketingmaterial zur Beweisakte.
Entwaldungsfreie Sorgfaltspflicht mit Geolokalisierung der Ursprungsfläche. Die meisten Lebensmittelunternehmen stellen über eine Zutat fest, dass sie betroffen sind, an die sie kaum denken: ein Palmderivat in einer Füllung oder der Karton, in dem das Produkt versendet wird.
Die meisten Verarbeiter und regionalen Lebensmittelgruppen liegen deutlich darunter, ihre großen Handelskunden dagegen nicht. Genau deshalb kommt Punkt eins dieser Liste überhaupt bei Ihnen an. Die CSRD ist für Sie kein eigener Bericht, sondern der Grund für die Fragebögen.
Das Gesetz nennt Sie nicht, aber Ihren Abnehmer, und das BAFA prüft ihn. Deshalb landet der Sorgfaltspflichten-Fragebogen bei Ihnen: Umwelt- und Menschenrechtsrisiken je Standort und je Rohstoff, belegbar. Die Lieferantenstruktur, die Sie für Scope 3 aufbauen, trägt denselben Nachweis.
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