Hôtels, groupes de restauration, sites de loisirs et voyagistes font face à une pression croissante des clients corporate, des OTAs et des agences de
Les chaudières et les cuisines au gaz relèvent du Scope 1. L'électricité du réseau est le Scope 2. Blanchisserie, achats de nourriture et de boissons, transport des clients : c'est le Scope 3. Dcycle calcule les trois par hôtel, restaurant ou site, par marque ou au niveau du groupe.
Cinquante hôtels, restaurants et sites de loisirs dans douze pays, chacun avec des mix énergétiques, des sources d'eau et des contrats de gestion des déchets différents. Dcycle consolide tout sur une seule plateforme, avec une traçabilité complète.
kWh par nuitée. Litres par chambre occupée. Les indicateurs opérationnels que vos directeurs d'hôtel et de restaurant comprennent déjà. Dcycle les calcule et les suit automatiquement.
La CSRD s'applique déjà aux grands groupes hôteliers, de restauration et de voyage, et se propage à leurs chaînes d'approvisionnement. Dcycle automatise les analyses de double matérialité, associe vos données aux normes ESRS et produit des rapports prêts pour l'audit.
Gaspillage alimentaire en cuisine et au buffet, plastiques à usage unique, cycle de vie du linge : hôtels et restaurants génèrent des flux de déchets complexes. Dcycle suit les taux de détournement, les pourcentages de recyclage et les indicateurs d'économie circulaire.
Les clients corporate veulent des données de durabilité avant de signer des réservations de groupe ou des événements. Dcycle génère des rapports par établissement et par portefeuille pour tout type d'audience.
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