Hotel, gruppi della ristorazione, strutture per il tempo libero e tour operator affrontano una pressione crescente da parte di clienti corporate, OTA e
Le caldaie e le cucine a gas sono Scope 1. L'elettricità dalla rete è Scope 2. Lavanderia, acquisti di cibo e bevande e trasporto degli ospiti: questo è lo Scope 3. Dcycle calcola tutti e tre per hotel, ristorante o struttura, per brand o a livello di gruppo.
Cinquanta hotel, ristoranti e strutture per il tempo libero in dodici paesi, ognuno con mix energetici, fonti idriche e contratti di smaltimento rifiuti diversi. Dcycle consolida tutto in un'unica piattaforma, con tracciabilità completa.
kWh per notte ospite. Litri per camera occupata. Le metriche operative che i vostri direttori di hotel e di ristorante già comprendono. Dcycle le calcola e le monitora automaticamente.
La CSRD si applica già ai grandi gruppi alberghieri, della ristorazione e dei viaggi e si estende alle loro catene di fornitura. Dcycle automatizza le analisi di doppia materialità, associa i vostri dati agli standard ESRS e produce report pronti per l'audit.
Spreco alimentare in cucina e al buffet, plastiche monouso, ciclo di vita della biancheria: hotel e ristoranti generano flussi di rifiuti complessi. Dcycle traccia i tassi di deviazione, le percentuali di riciclo e le metriche di economia circolare.
I clienti corporate vogliono dati di sostenibilità prima di firmare prenotazioni di gruppo o eventi. Dcycle genera report per struttura e per portafoglio per qualsiasi target.
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