Tourismus & Gastronomie

IhreGästeerwartenNachhaltigkeit.IhreKundenverlangendieDaten.

Hotels, Gastronomiegruppen, Freizeitbetriebe und Reiseveranstalter stehen unter zunehmendem Druck von Firmenkunden, OTAs und Reisemanagement-Unternehmen,

What Dcycle covers

Scope 1, 2 & 3 pro Standort

Gaskessel und Gasherde sind Scope 1. Netzstrom ist Scope 2. Wäscheservice, Einkauf von Lebensmitteln und Getränken und Gästetransport: das ist Scope 3. Dcycle berechnet alle drei pro Hotel, Restaurant oder Betrieb, pro Marke oder auf Konzernebene.

Emissions Overview — 2026 All scopes
Scope 1 Own fleet 1,240 tCO₂e
Scope 2 Warehouses 380 tCO₂e
Scope 3 Carriers 8,750 tCO₂e
Total 10,370 tCO₂e Scope 3 is 84%

Standortübergreifende Konsolidierung

Fünfzig Hotels, Restaurants und Freizeitbetriebe in zwölf Ländern, jeder Standort mit eigenem Energiemix, eigenen Wasserquellen und Abfallverträgen. Dcycle konsolidiert alles auf einer einzigen Plattform, mit vollständiger Rückverfolgbarkeit.

Organisation Structure + Add entity
Acme Group · 3 countries
Spain
MG
100%
Madrid HQ
Barcelona
4 tasks 42 files
France
LP
100%
Paris
Lyon
3 tasks 18 files
Germany
AK
65%
Munich
Berlin
2 tasks 12 files

Energie- und Wasserintensitäts-KPIs

kWh pro Gastnacht. Liter pro belegtem Zimmer. Die operativen Kennzahlen, die Ihre Hotel- und Restaurantleiter bereits verstehen. Dcycle berechnet und überwacht sie automatisch.

Intensity KPI ↓ −12% vs last year
89 gCO₂e / tonne-km
Q1
115
Q2
108
Q3
97
Q4
89
Target 75 gCO₂e/t·km
Industry avg 105 gCO₂e/t·km

CSRD- & ESRS-Konformität

Die CSRD gilt bereits für große Hotel-, Gastronomie- und Reisekonzerne und erstreckt sich auf deren Lieferketten. Dcycle automatisiert doppelte Wesentlichkeitsanalysen, ordnet Ihre Daten den ESRS-Standards zu und erstellt prüfungssichere Berichte.

Report CSRD ⇗ Go to Double Materiality
Data to report Tasks Files Visualization Reports
General information132 datapoints
You have 5 of 12 requirements to report
42%
Environmental203 datapoints
You have 4 of 21 requirements to report
19%
Social46 datapoints
You have 0 of 11 requirements to report
0%
Governance6 datapoints
You have 0 of 4 requirements to report
0%
Search by ID or Descript...
Current CSRD draft status updated to 01/09/2025
Showing 12/12 elements
ID Description Mandatory by Include I am measuring it
SBM-1 Strategy, business model and value chain ESRSEINF
Not available
GOV-1 The role of the administrative, management and supervisory bodies ESRS
Measured ▾
BP-1 General basis for preparation of sustainability statements ESRS
Measured ▾
IRO-1 Description of the process to identify and assess material impacts ESRSEINF
Measured ▾
BP-2 Disclosures in relation to specific circumstances ESRS
Measured ▾

Abfall- und Kreislaufwirtschaft

Lebensmittelabfälle aus Küche und Buffet, Einwegplastik, Wäschekreislauf: Hotels und Restaurants erzeugen komplexe Abfallströme. Dcycle verfolgt Umleitungsraten, Recyclingquoten und Kreislaufwirtschaftskennzahlen.

Evidencia
Categorías Mis archivos Procesamientos
+ Nuevo
Documento Fecha subida Subido por Etiquetas
Empleados
8 ene. 2026
CS Customer S.
—
Facturas_Q1.xlsx
8 ene. 2026
CS Customer S.
—
Informe_anual.pdf
20 ene. 2026
CS Customer S.
—
Documentos
29 ene. 2026
AG Almu G.
—
Política_RSC.pdf
9 feb. 2026
RM Ricardo M.
—
Consumos_2025.xlsx
9 feb. 2026
RM Ricardo M.
—

Gäste- und Kundenberichterstattung

Firmenkunden wollen Nachhaltigkeitsdaten, bevor sie Gruppenbuchungen oder Veranstaltungen unterzeichnen. Dcycle erstellt standort- und portfoliobezogene Berichte für jede Zielgruppe.

Report Generator
Audit-ready reports for any framework
CSRD
CSRD Report — FY2025
XBRL tagged · 163 datapoints · Full traceability
Ready
GHG Protocol
Carbon Footprint — GHG Protocol
Scope 1, 2, 3 · PDF export · Verified EFs
Ready
ISO 14064
ISO 14064 Verification
All categories · Audit trail attached
Ready
EcoVadis
EcoVadis Questionnaire
Environment section · 78% pre-filled
In progress
Emissions Overview — 2026 All scopes
Scope 1 Own fleet 1,240 tCO₂e
Scope 2 Warehouses 380 tCO₂e
Scope 3 Carriers 8,750 tCO₂e
Total 10,370 tCO₂e Scope 3 is 84%
Organisation Structure + Add entity
Acme Group · 3 countries
Spain
MG
100%
Madrid HQ
Barcelona
4 tasks 42 files
France
LP
100%
Paris
Lyon
3 tasks 18 files
Germany
AK
65%
Munich
Berlin
2 tasks 12 files
Intensity KPI ↓ −12% vs last year
89 gCO₂e / tonne-km
Q1
115
Q2
108
Q3
97
Q4
89
Target 75 gCO₂e/t·km
Industry avg 105 gCO₂e/t·km
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Data to report Tasks Files Visualization Reports
General information132 datapoints
You have 5 of 12 requirements to report
42%
Environmental203 datapoints
You have 4 of 21 requirements to report
19%
Social46 datapoints
You have 0 of 11 requirements to report
0%
Governance6 datapoints
You have 0 of 4 requirements to report
0%
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Current CSRD draft status updated to 01/09/2025
Showing 12/12 elements
ID Description Mandatory by Include I am measuring it
SBM-1 Strategy, business model and value chain ESRSEINF
Not available
GOV-1 The role of the administrative, management and supervisory bodies ESRS
Measured ▾
BP-1 General basis for preparation of sustainability statements ESRS
Measured ▾
IRO-1 Description of the process to identify and assess material impacts ESRSEINF
Measured ▾
BP-2 Disclosures in relation to specific circumstances ESRS
Measured ▾
Evidencia
Categorías Mis archivos Procesamientos
+ Nuevo
Documento Fecha subida Subido por Etiquetas
Empleados
8 ene. 2026
CS Customer S.
—
Facturas_Q1.xlsx
8 ene. 2026
CS Customer S.
—
Informe_anual.pdf
20 ene. 2026
CS Customer S.
—
Documentos
29 ene. 2026
AG Almu G.
—
Política_RSC.pdf
9 feb. 2026
RM Ricardo M.
—
Consumos_2025.xlsx
9 feb. 2026
RM Ricardo M.
—
Report Generator
Audit-ready reports for any framework
CSRD
CSRD Report — FY2025
XBRL tagged · 163 datapoints · Full traceability
Ready
GHG Protocol
Carbon Footprint — GHG Protocol
Scope 1, 2, 3 · PDF export · Verified EFs
Ready
ISO 14064
ISO 14064 Verification
All categories · Audit trail attached
Ready
EcoVadis
EcoVadis Questionnaire
Environment section · 78% pre-filled
In progress

Häufig gestellte Fragen

Warum stehen Tourismus und Gastronomie unter zunehmendem ESG-Regulierungsdruck?
Hotels sind für etwa 1% der globalen CO₂-Emissionen verantwortlich, aber die Sichtbarkeit der Branche und ihre Verbindung zum Geschäftsreiseverkehr machen sie zu einer Priorität. Die CSRD verlangt von großen Hotelgruppen Umweltdaten. Geschäftsreiserichtlinien fordern zunehmend nachhaltige Hotels. Booking.com zeigt Nachhaltigkeitsabzeichen an. Und Zertifizierungen wie BREEAM, LEED und Green Key sind Standard in Ausschreibungen.
Wie handhabt Dcycle Hotel- und Gastronomiegruppen mit Standorten in mehreren Ländern?
Dcycle ist für Multi-Standort-Komplexität gebaut. Jedes Hotel, jedes Restaurant und jeder Betrieb erfasst eigene Energie-, Wasser-, Abfall- und Betriebsdaten. Die Plattform wendet länderspezifische Emissionsfaktoren und Strommixes an und konsolidiert alles nach oben. Vollständige Rückverfolgbarkeit bedeutet, dass Sie vom CO₂-Fußabdruck auf Konzernebene bis zur Versorgungsrechnung zurückverfolgen können, einschließlich Rechnungsbetrag und Währung bei Strom-, Gas- und Wasserrechnungen.
Welche Nachhaltigkeitskennzahlen sind in Hotellerie und Gastronomie am wichtigsten?
Die am häufigsten geforderten KPIs sind Energieintensität (kWh pro Gastnacht), Wasserintensität (Liter pro belegtem Zimmer), Abfallumleitungsrate, CO₂-Emissionen pro Gastnacht und Lebensmittelabfallquote. Dcycle berechnet alle automatisch.
Kann Dcycle Hotels und Restaurants bei Nachhaltigkeitsfragebögen von Firmenkunden helfen?
Ja. Dcycle zentralisiert alle Ihre Umweltdaten, damit Sie schnell mit verifizierten Zahlen antworten können: CO₂-Fußabdruck pro Zimmernacht, Anteil erneuerbarer Energien, Abfallmanagement und mehr.
Welche Zertifizierungen und Rahmenwerke unterstützt Dcycle für Tourismus und Gastronomie?
Dcycle deckt CSRD/ESRS-Berichterstattung, Treibhausgasbilanzierung nach GHG Protocol, ISO 14001, ISO 50001, EcoVadis-Bewertungen und CDP-Offenlegungen ab.

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Sehen Sie es mit Ihren eigenen Daten.

Dreißig Minuten mit unserem Team. Wir zeigen Ihnen, wie Ihre Daten hereinkommen und was dabei herauskommt.