O setor do retalho enfrenta um desafio de sustentabilidade singular: o seu impacto ambiental mais significativo não está nas operações das lojas, mas em cadeias de abastecimento vastas e complexas que abrangem vários continentes. Desde a extração de matérias-primas ao fabrico, transporte, utilização pelo consumidor e eliminação no fim de vida, as empresas de retalho devem contabilizar emissões e impactos sociais em todas as fases do ciclo de vida do produto.
À medida que a CSRD exige divulgações ESG abrangentes e a Taxonomia da UE define o que constitui atividade económica sustentável, os retalhistas devem construir infraestruturas de dados que capturem não apenas os dados de energia e resíduos a nível de loja, mas a pegada total de Âmbito 3 dos seus portefólios de produtos.
Principais desafios de sustentabilidade no retalho
Dominância das emissões da cadeia de abastecimento
Para a maioria dos retalhistas, as emissões de Âmbito 3 representam 80 a 95% da pegada de carbono total. O fabrico de produtos (Categoria 1: bens e serviços adquiridos), o transporte a montante (Categoria 4) e a logística a jusante (Categoria 9) impulsionam a maioria destas emissões. Recolher dados fiáveis de milhares de fornecedores, frequentemente em países com infraestruturas de reporte limitadas, é o desafio ESG mais premente do setor.
Complexidade do portefólio de produtos
Os grandes retalhistas gerem milhares de SKUs em múltiplas categorias de produtos. Cada produto tem um perfil ambiental distinto baseado nos seus materiais, processo de fabrico, origem e embalagem. Medir e reduzir a pegada agregada requer dados ao nível do produto que possam ser consolidados no reporte corporativo.
Operações de lojas em múltiplas geografias
As cadeias de retalho operam centenas ou milhares de lojas com fontes de energia, sistemas de refrigeração (uma importante fonte de emissões de gases fluorados), fluxos de resíduos e regulamentações locais distintas. A padronização da recolha de dados e a garantia de uma metodologia consistente em todas as localizações são essenciais para um reporte agregado credível.
Comportamento do consumidor e fim de vida
Os retalhistas enfrentam crescente escrutínio sobre o impacto ambiental da utilização e eliminação dos produtos. A ESRS E5 (economia circular) exige o reporte sobre resíduos de embalagens, durabilidade dos produtos e modelos de negócio circulares. Isto cria desafios de recolha de dados que se estendem para além das operações diretas da empresa.
Enquadramento regulatório para o retalho
CSRD e ESRS
Os grandes retalhistas devem reportar ao abrigo do quadro completo de ESRS. Os tópicos mais materiais incluem tipicamente E1 (alterações climáticas, principalmente emissões de Âmbito 3 na cadeia de abastecimento), E2 (poluição, de produtos químicos e embalagens), E5 (economia circular, cobrindo resíduos de embalagens e fim de vida dos produtos), S1 (força de trabalho própria, incluindo trabalhadores de loja e armazém), S2 (trabalhadores na cadeia de abastecimento, crítico para abastecimento em países em desenvolvimento) e G1 (conduta empresarial).
Taxonomia da UE e produtos sustentáveis
O foco da Taxonomia da UE em atividades sustentáveis implica que os retalhistas devem classificar as suas receitas, CapEx e OpEx em relação a atividades elegíveis. Para os retalhistas, as atividades elegíveis podem incluir a venda de produtos que satisfaçam critérios ambientais específicos e investimentos em edifícios e logística energeticamente eficientes.
O Regulamento Ecodesign para Produtos Sustentáveis (ESPR) e os requisitos do Passaporte Digital de Produto (DPP) exigirão ainda dados ambientais ao nível do produto por parte dos retalhistas nos próximos anos.
Regulamentação nacional
Em Portugal, a Agência Portuguesa do Ambiente (APA) supervisiona as obrigações de conformidade ambiental, incluindo os requisitos de gestão de embalagens e resíduos que afetam os retalhistas. O Decreto-Lei n.º 152-D/2017 estabelece obrigações de responsabilidade alargada do produtor para embalagens. As empresas com atividade em Espanha estão também sujeitas ao EINF, à Ley de Residuos y Suelos Contaminados e à Ley de Cambio Climático. Na Alemanha, o LkSG é particularmente relevante para os retalhistas com cadeias de abastecimento globais.
Estratégias práticas para a gestão ESG
Construir infraestrutura de dados dos fornecedores
Comece pelos fornecedores de maior impacto e categorias de produtos. Defina requisitos de dados claros, disponibilize modelos e orientações, e incorpore critérios de sustentabilidade nos processos de aquisição. Expanda gradualmente a cobertura a fornecedores de menor dimensão, utilizando estimativas baseadas em médias de categorias de produtos quando os dados específicos do fornecedor não estão disponíveis.
A recolha automatizada de dados da Dcycle pode simplificar o envolvimento com fornecedores ao padronizar os pedidos de dados e automatizar os fluxos de cálculo.
Implementar monitorização ao nível da loja
Implementar monitorização de energia em todas as lojas, com particular atenção aos sistemas de refrigeração (frequentemente a maior fonte individual de emissões nos retalhistas alimentares), AVAC, iluminação e gestão de resíduos. Os feeds automatizados de dados de sistemas de gestão de energia e fornecedores de serviços públicos eliminam o reporte manual.
Desenvolver métricas de carbono por produto
Construir capacidade para estimar a pegada de carbono de categorias de produtos e, quando possível, de produtos individuais. Isto suporta tanto o reporte da CSRD como os requisitos emergentes de rotulagem de produtos. Comece com dados de avaliação do ciclo de vida para as principais categorias de produtos e melhore a precisão ao longo do tempo.
Monitorizar embalagens e circularidade
Acompanhar os tipos de materiais de embalagem, percentagens de conteúdo reciclado, taxas de reciclabilidade e programas de devolução por parte dos consumidores. Estes dados suportam as divulgações ESRS E5 e preparam para os próximos requisitos de Responsabilidade Alargada do Produtor. A plataforma de pegada de carbono da Dcycle pode integrar dados de embalagens com cálculos de emissões mais abrangentes.
Como a Dcycle apoia as empresas de retalho
A Dcycle disponibiliza gestão de dados ESG adaptada às operações multi-loja e de elevada intensidade de cadeia de abastecimento do retalho:
- Gestão da rede de lojas: Recolha e consolidação de dados em centenas de pontos de venda com feeds de dados automatizados.
- Emissões da cadeia de abastecimento: Cálculo de emissões de Âmbito 3 provenientes de abastecimento de produtos, transporte e distribuição, utilizando dados específicos de fornecedores e médias setoriais.
- Reporte multi-framework: Geração de relatórios para CSRD, Taxonomia da UE, SBTi e outros frameworks a partir de um único conjunto de dados centralizado.
- Insights ao nível do produto: Suporte ao cálculo da pegada de carbono por categoria de produto para reporte e tomada de decisão.
- Documentação pronta para auditoria: Rastreabilidade desde as divulgações agregadas até aos dados de origem ao nível da loja e do produto.
Solicite uma demo para ver como a Dcycle pode ajudar a sua empresa de retalho a gerir o reporte ESG.
Perguntas frequentes
Quais são as maiores fontes de emissão para os retalhistas?
As emissões da cadeia de abastecimento (Âmbito 3) dominam, representando tipicamente 80 a 95% das emissões totais. No Âmbito 3, os bens e serviços adquiridos (fabrico de produtos) é geralmente a maior categoria, seguida do transporte a montante e a jusante. Para as operações diretas, o consumo de energia nas lojas e o escape de refrigerantes são as principais fontes.
Como devem os retalhistas recolher dados ESG da cadeia de abastecimento?
Comece com uma abordagem por camadas: recolha dados detalhados dos principais fornecedores (que tipicamente representam 60 a 80% das emissões), utilize médias de categorias de produtos para fornecedores de nível intermédio e aplique estimativas baseadas em despesas para a cauda. Melhore gradualmente a qualidade dos dados através do envolvimento com fornecedores e requisitos contratuais.
Que atividades da Taxonomia da UE são relevantes para o retalho?
As atividades relevantes incluem investimentos em edifícios energeticamente eficientes (renovação e nova construção de lojas e armazéns), transporte e logística sustentáveis, e potencialmente a venda de produtos que satisfaçam critérios de sustentabilidade específicos. Os KPIs da Taxonomia para volume de negócios, CapEx e OpEx devem ser calculados com base em atividades elegíveis e alinhadas.
